EUA opta por não proibir BPA em alimentos enlatados

Bisfenol A (BPA) continuará a ser uma parte da dieta dos EUA.

Food and Drug Administration EUA (FDA) anunciou que não irá proibir o produto químico a partir de embalagens de alimentos e bebidas em comunicado no dia 01 de Abril de 2012.  BPA é um produto químico ubíquo que tem sido associada a uma série de condições, incluindo doenças cardíacas, problemas reprodutivos, problemas comportamentais e de mama e próstata. Os cientistas acreditam que ela produz um vasto leque de efeitos sobre a saúde em doses baixas, porque ele imita o hormônio estrógeno, perturbando o desenvolvimento humano e tornando-o particularmente potente para crianças.

No entanto, grupos da indústria afirmaram que as conclusões tenham sido derivadas de estudos acadêmicos impedido por problemas como controles experimentais insuficientes, tamanhos de amostra pequenas ou métodos inadequados. 
 
Foto: Envision/Corbis
No entanto, Campbell Soup anunciou este mês que iria descontinuar o BPA de seus produtos, estabelecendo o palco para uma mudança de toda a indústria.
 
Fonte: Nature
 

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